Možná vás překvapí, jak je zázvor zdravý. Tady je, co byste měli vědět, než ho přidáte do svého jídelníčku.
Zázvor je velmi zdravý / foto depositphotos.com
Mezi léčivé vlastnosti zázvoru patří úleva při nachlazení, bolestech v krku, artritidě, bolestech zubů a žaludečních potížích, jako je nadýmání, vředy a žaludeční nevolnost.
Tím však zdravotní výhody nekončí, píše CNET. Podle Kennyho Mittlestadta, lékaře funkční medicíny a specialisty na akupunkturu, je čerstvý zázvor zahřívací a používá se pro každodenní podporu trávení, imunity a celkového optimálního zdraví, zatímco sušený zázvor je považován za energeticky silnější a používá se jako palivo pro „trávicí oheň“.
8 zdravotních přínosů zázvoru, které byste měli znát
1 – Léčí ranní nevolnost, zvracení a nevolnost
Léčivé vlastnosti zázvoru jsou dány jeho hlavní bioaktivní sloučeninou gingerolem. Tato účinná sloučenina může napomáhat rychlejšímu trávení potravy a může blokovat serotoninové receptory ve střevní sliznici, čímž zklidňuje žaludeční nevolnost.
Zázvor je běžnou léčbou během těhotenství, protože nezpůsobuje žádné vedlejší účinky. Může také pomoci pacientům podstupujícím chemoterapii a těm, kteří zažívají pooperační zvracení nebo nevolnost.
2 – Zmírňuje menstrní bolesti
Mnoho dospívajících dívek a žen trpí dysmenoreou neboli menstrními bolestmi. Zázvor může pomoci tyto příznaky zmírnit. Studie, které se zúčastnilo 168 mladých žen, srovnávala zázvor a Novafen při zmírňování menstrních bolestí. Oba léky byly stejně účinné.
3. Snižuje krevní tlak
Na základě metaanalýzy šesti randomizovaných kontrolovaných studií vědci zjistili, že po osmi týdnech každodenní konzumace alespoň 3 gramů zázvoru došlo u osob starších 50 let k významnému snížení krevního tlaku.
4. Snižuje hladinu cukru v krvi
Pravidelná konzumace zázvoru nalačno může pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Jedna studie zjistila, že zázvor zlepšuje stav glykémie a snižuje oxidační stres u pacientů s diabetem 2. typu.
5. Může zlepšit kognitivní funkce
Zázvor obsahuje dvě složky, 6-shogaol a 6-gingerol, které zabraňují zánětu a oxidačnímu stresu, což může zlepšovat kognitivní funkce a chránit před degenerativními onemocněními mozku, jako je roztroušená skleróza a Alzheimerova choroba.
6. Může zmírnit příznaky zápalu plic a astmatu
Zázvor je běžnou léčbou respiračních onemocnění a může potlačovat reakci zprostředkovanou Th2, která přispívá k zánětu dýchacích cest a astmatickým záchvatům.
Jaký je nejzdravější způsob konzumace zázvoru
Nejzdravější způsob konzumace zázvoru je v syrové formě. Můžete si z něj připravit zázvorový čaj tak, že ho nakrájíte na plátky a namočíte do vody, nebo ho můžete přidávat do svých oblíbených pokrmů. Zázvor je všestranné koření, které lze přidávat do polévek, dušených pokrmů, koktejlů, marinád a omáček,
