Příprava salátu je rychlá a levná.
Recept na jednoduchý salát za pár drobných / Koláž: My, foto depositphotos.com, screenshot z videa
Jaro je příznivým obdobím pro obohacení organismu o vitaminy. S nástupem teplých dnů dávají některé hospodyňky přednost pokrmům ze zeleniny a čerstvých bylinek a na druhý plán zařazují saláty s masem, slanečky nebo jinými produkty. My našel recept na salát, který lze nazvat „vitaminovou bombou“, protože jeho složky jsou bohaté na živiny.
Vážná konkurentka Vinaigrette: recept na jedinečný salát z červené řepy.
Tento pokrm je tak lahodný, že si ho určitě zamilujete hned na první ochutnání. O recept na salát se podělila kuchařská blogerka Olga Matvey na svém kanálu na YouTube.
Složení: 1:
- středně velká šťavnatá mrkev – 5 ks (500 g);
- jablka – 3 ks (500 g);
- kořen celeru – 50-150 g;
- sůl, pepř;
- majonéza.
Nejprve je třeba oloupat kořen celeru a mrkev.
Poté oloupejte jablka, rozkrojte je na poloviny a odstraňte z nich jadérka.
Všechny ingredience nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev. Pokud ho nemáte, můžete použít obyčejné, ale strouhejte shora dolů tak, aby stéblo bylo dlouhé.
Ve velké míse smíchejte všechny produkty, přidejte koření a majonézu.
Majonézu lze nahradit dresinkem.
Dresink:
- olivový nebo slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce;
- citronová šťáva – 1 polévková lžíce;
- med – 1-2 lžičky;
- dijonská hořčice – 1 lžička;
- mletý koriandr a černý pepř;
- sůl, italské sušené bylinky.
Všechny ingredience smíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Nechte 10-15 minut odstát, aby se rozvinuly všechny chutě.
Dresink přidejte k nastrouhaným surovinám a dobře promíchejte.
Dobrou chuť!
Co je známo o Olze Matvejové
Olga Matvey je kuchařská blogerka, která připravuje různé druhy pečiva. Na jejím kanálu najdete také recepty na sladká, masová a první jídla. Kromě toho se Olga dělí o užitečné tipy na přípravu konzervovaných potravin.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
