Elegantní nápad na masový pokrm na slavnostní stůl.
Velikonoční menu / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Pokud si chcete své hosty podmanit znamenitým pokrmem, pak určitě vyzkoušejte přípravu vepřového masa s ořechy a sušenými švestkami. Tento pokrm se stane skutečnou ozdobou velikonočního stolu a jeho příprava je až nemravně jednoduchá.
Mimochodem, sváteční vepřové maso podávejte s bramborovou kaší, rýží nebo salátem z čerstvé zeleniny, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Místo tradičních kotlet: elegantní masový pokrm na velikonoční stůl.
Slavnostní vepřové maso – recept
Složení: 1:
- Vepřová kýta nebo hovězí maso – 1-1,2 kg
- Loupané vlašské ořechy – 70 g
- Sušené švestky bez kosti – 70 g
- Citron – 0,5 ks
- Hořčice – 1 polévková lžíce;
- Koření na maso – 2 lžičky;
- Česnek – 2 stroužky;
- Med – 30 g;
- Rostlinný olej – 80 ml;
- Sůl, pepř
Ořechy a sušené švestky nasekáme, přidáme med, hořčici, citronovou šťávu, česnek, sůl a koření na maso.
Přilijeme rostlinný olej a marinádu promícháme.
Velikonoční stůl / infografika: My
Vepřové maso nakrájejte na plátky, aniž byste ho prořízli celé.
Maso položte na fólii, potřete marinádou a nechte 20-30 minut odležet.
Přikryjte maso fólií a vložte do trouby vyhřáté na 220 stupňů na 60 minut.
Poté alobal odkryjte a nechte v troubě ještě 10 minut.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video o přípravě svátečního vepřového masa:
Kdo je olga_riabenko?
olga_riabenko je populární ukrajinská kuchařská blogerka na sociální síti Instagram, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
