Užitečné vlastnosti avokáda jsou překvapivé a potvrzuje je studie, které se zúčastnilo více než tisíc lidí.
Avokádo vám v dietě neuškodí / depositphotos.com
Avokádo je nyní na vrcholu popularity, zejména v USA. Tyto plody se objevují v sendvičích, salátech a kvůli tomu samozřejmě i na sociálních sítích.
Část jejich přitažlivosti je dána jejich jemnou chutí, která se dobře kombinuje s dalšími ingrediencemi. Další částí je jejich bohaté nutriční složení, které podporuje zdravý životní styl, píše Earth.
Rostoucí obliba avokáda přiměla vědce ke studiu toho, co se stane, když se stane součástí každodenního jídelníčku. Jeden z pozoruhodných výzkumných projektů vzbudil pozornost tím, že se zaměřil na vliv jednoho avokáda denně na celkovou kvalitu stravy a vytváření zdravějších stravovacích návyků.
Studie – denní konzumace avokáda
Tuto studii vedly docentka Christina Petersenová a emeritní profesorka Penny Chris-Ethertonová z Pensylvánské univerzity. Jejich práce ukazuje, jak pouhé přidání produktu do jídelníčku může zlepšit vaši výživu, aniž byste museli drasticky měnit své návyky.
Publikace v časopise Current Developments in Nutrition popisuje, jak může malý „zásah“ vést k lepšímu dodržování stravovacích doporučení. Studie se zúčastnilo 1008 dospělých osob.
Výzkumníci shromažďovali údaje o stravování prostřednictvím telefonických rozhovorů na základě 24hodinového hlášení o jídle. Pomocí „indexu zdravého stravování“ sledovali, jak přesně účastníci dodržují výživová doporučení pro Američany.
Účastníci byli po dobu 26 týdnů rozděleni do dvou skupin. Jedna pokračovala v běžném stravování s omezením avokáda, zatímco druhá přidávala do svého jídelníčku každý den jedno avokádo. Vzhledem k tomu, že avokádo pravidelně konzumují jen asi 2 % Američanů, poskytla studie nové údaje o tom, jak se toto ovoce může hodit do různých jídelníčků.
Co studie ukázala
U těch, kteří jedli avokádo každý den, došlo ke znatelné změně v jejich stravování. Výzkumníci si všimli, že tato jednoduchá změna ovlivnila jejich celkový přístup ke stravování – směrem k výživnějším potravinám.
Zaznamenali také další zajímavý výsledek. „Obzvláště důležitý je substituční efekt, který jsme pozorovali: avokádo dokáže vytlačit kaloričtější a méně zdravé potraviny,“ poznamenal Petersen. Dodržování stravovacích doporučení může podle ní výrazně snížit riziko chronických onemocnění a zlepšit celkový zdravotní stav.
Výsledky studie poukazují na avokádo jako na praktický způsob, jak dodržovat zásady správné výživy. Díky své jednoduchosti a chuti může toto ovoce podpořit pozitivní kroky směrem ke zdraví srdce, kontrole diabetu 2. typu a dalších onemocnění.
Výživové výhody avokáda
Avokádo obsahuje vlákninu, která vám po jídle dodá pocit sytosti. Díky tomu se vyhnete mlsání a lépe kontrolujete svůj jídelníček. Avokádo je také známé vysokým obsahem mononenasycených tuků, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu.
To je důležité pro zdraví srdce, zejména v kombinaci s dalšími prvky vyvážené stravy. Má také vysoký obsah draslíku, který je užitečný pro kontrolu krevního tlaku. Kromě toho je tento výrobek vhodný pro ty, kteří si hlídají svou váhu – pomáhá k pocitu sytosti na delší dobu a snižuje pravděpodobnost mlsání.
Další zdravotní novinky
Dříve My informoval o 5 hlavních zdravotních přínosech malin. Podle odbornice na výživu Elizabeth Harrisové je nejdůležitější, že jeden šálek malin obsahuje 8 gramů vlákniny, která je skvělá pro zdravou stolici.
Kromě toho další odbornice na výživu označila maliny za potravinu č. 1, která zvyšuje krevní tlak. Navzdory rozšířenosti vysokého krevního tlaku existují kroky, které můžete podniknout, abyste mu předešli. Jedním z nejúčinnějších je strava.
