Prozradíme vám, jak obarvit vajíčka v karkulce, kurkumě a dalších barvivech bez „chemie“.
Jak barvit vejce v cibulových slupkách a jiných barvivech / depositphotos.com
Barvená vajíčka neboli kraslice – jeden z hlavních atributů Velikonoc, které symbolizují znovuzrození života. Podle zvyklostí je zvykem barvit vejce v odstínech červené, ale moderní hospodyňky připravují i jiné. Hlavním pravidlem je, že bez „chemie“, takže v módě jsou přírodní barviva. Prozradíme vám, jak barvit vajíčka kurkumou, kardovým čajem, vínem, červenou řepou, plstěnými pery a ubrousky.
Jak barvit vajíčka v karkádě
Karkádový čaj se připravuje z okvětních lístků súdánské růže. Nápoj má dobré barvicí vlastnosti, proto se používá i k barvení vajec na Velikonoce.
Vejce je třeba vyndat z lednice, aby se zahřála na pokojovou teplotu, a poté je omýt jedlou sodou, aby se lépe vybarvila.
Existují dva způsoby barvení karkulky:
- je třeba vejce uvařit a poté je vložit do bohatého čajového odvaru s 30 ml octa a nechat přes noc působit – obarvená vejce se zbarví do tmavě modré barvy;
- 50 g velkolistého čaje (pokud chcete „mramorovaná“ vejce) zalijte vodou, vložte syrová vejce (ale propláchnutá sodou) a přiveďte k varu, po varu vařte 7 minut, pak vypněte a nechte chvíli odstát – čím déle budou vejce v odvaru ležet, tím sytější bude jejich barva.
Jak barvit vajíčka v karkádě / depositphotos.com
Rady My: kupujte pouze bílá vejce na barvení.
Jak barvit vejce kurkumou
Kurkuma je další přírodní barvivo, které je zdravotně nezávadné. S kurkumou je však třeba zacházet opatrně – má velmi dobré barvicí vlastnosti (dává žlutou barvu), takže kromě vajec může obarvit i polovinu kuchyně a veškeré smaltované nádobí.
Jak obarvit vejce kurkumou / depositphotos.com
Barvení vajec kurkumou by mělo být tzv:
- Do 1 litru horké vody nasypte 3 lžíce koření, přidejte ocet, zamíchejte, pak do něj ponořte uvařená vejce a nechte několik hodin působit;
- vejce můžete vařit přímo ve směsi 20 g kurkumového prášku + 1 litr vody + 30 ml octa.
Po ponechání vychladnout a v případě potřeby potřete rostlinným olejem – obarvená vejce se budou krásně lesknout.
Jak barvit vejce hříbkem
Šťávu z červené řepy lze použít i jako barvivo na vejce – zbarví se do růžova nebo do vínova.
Jak obarvit vajíčka s červenou řepou / depositphotos.com
Je třeba nastrouhat červenou řepu, zalít vodou (1 litr), přilít ocet a pak tuto směs přivést k varu a vařit 20-30 minut na mírném ohni. Odvar přecedíme a vložíme do něj uvařená vejce – můžeme je nechat několik hodin nebo přes noc, záleží na odstínu.
Jak obarvit vejce ve víně
Ten, kdo přišel s nápadem barvit vejce ve víně a cukru, určitě neměl po ruce kurkumu, karkádu a cibulové slupky. A nejspíš měl i dostatek přírodního vína a výsledkem byla krásná třpytivá vajíčka.
Jak barvit vejce ve víně / depositphotos.com
K tomuto způsobu barvení budete potřebovat 1 litr červeného vína, můžete i to nejlevnější, ale musí být nutně z hroznové šťávy, ne náhražkové (s barvivy a kyselinami). Doporučuje se vzít sladké víno a do suchého vína přidat 200 g cukru, ale třpyt vajec není způsoben cukrem, ale hroznovou šťávou ve víně.
Jak vyrobit třpytivá barvená vejce: vejce uvaříme ve víně a necháme je do večera. Pak je vyjměte a nechte uschnout. Pokud se pokus podaří, vytvoří se na povrchu obarvených vajec třpytivé krystalky.
Totéž můžete zkusit s bílým vínem, ale s přidaným barvivem.
Jak obarvit vajíčka pomocí fixů a ubrousků
Jak barvit vajíčka pomocí fixů a ubrousků / freepik.com
Toto je další rychlý a snadný způsob, jak obarvit vajíčka – pokud zrovna nemáte po ruce žádné barvy.
Budete potřebovat obyčejné stolní ubrousky a fixy a také předem uvařená vejce. Je třeba složit 2 ubrousky k sobě a nakreslit na ně vlnky, vlásenky, čáry nebo tečky různých barev – čím více čar, vlnek a barev, tím krásnější bude vajíčko. Každé vajíčko zabalte do ubrousku a nahoře jej stočte – kresba by měla směřovat k vajíčku. Poté vejce ponořte do studené vody a položte je na talíř. Nechte je 2-3 hodiny stát a ubrousky odstraňte.
Jak obarvit vejce v cibulových slupkách se vzorem
Pokud se přesto rozhodnete pro tradiční cibulové slupky, vyrobte si vlastní barvená vajíčka s kresbami.
Jak barvit vejce v cibulových slupkách s kresbou / depositphotos.com
K vytvoření na vejcích kresby použijte nitě, kancelářské gumičky, rýži, snítky kopru, petrželky a krajku / náplast. Nitěmi, gumičkami nebo krajkou je třeba vajíčka opásat tak, aby na nich rýže a větvičky kopru držely – namočte je do vody a pak je omotejte gázou nebo kouskem kapronu (velmi pevně). V této podobě uvařte v hojném odvaru slupky a po jejich vychladnutí odstraňte kapron, gázu a vše ostatní.
Připomeňme si, že dříve jsme si řekli, zda se na Velký pátek mohou péct velikonoční kraslice a kdy se barví vajíčka.
